Kuster Frey
Hiltl Langstrasse, Zürich
Penzel Valier
Hiltl Langstrasse, Zürich
Penzel Valier AG, Zürich
2017
Das vegetarische Restaurant besteht aus einem ca. 300 Quadratmeter grossen Gastraum, der sich U-förmig um den innenliegenden Erschliessungskern legt. Das Deckenkunstwerk aus Veloursteppich ist vom Künstler Tobias Hantmann, Düsseldorf/Berlin.